過去の紙面情報：次号は2021年12月20日発行予定です。［年4回発行］
2021年8月01日号発行
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『介護中の食事の悩み』に関する実態調査 介護者の「食事介助への負担」課題に イーエヌ大塚製薬調べ |
2021年6月20日号発行
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神奈川県内の「フードバンク」5団体へ 「非常災害用食料品」を寄贈 〜NTT東日本〜 |
2021年2月20日号発行
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関心の高まったヘルスケアテーマとドラッグストアでの購買に関する意識・実態調査 免疫力の向上に高い関心 〜KiiTa調べ〜 |
2020年12月20日号発行
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胃の不調に関する実態調査 「コロナ胃痛」に関する調査 〜ヒューマン・データ・ラボラトリ調べ〜 |
2020年8月01日号発行
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魚肉加工品に関するアンケート調査 「魚肉加工品」手軽さが人気 〜マイボイスコム調べ〜 |
2020年6月20日号発行
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『納豆』に関する調査を実施 納豆菌の整腸作用や免疫力向上に着目 約9割の医師が「毎日食べた方がいい」と回答 |
2020年2月01日号発行
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『くるめし弁当』２０１９年度年間ランキングを発表 ２０１９年に１番食べられたお弁当は？ 注文傾向で見えた「食文化の多様性」 |
2019年12月20日号発行
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一般社団法人 こども宅食応援団 広めたい『こども宅食』 こども宅食サミット開催 |
2019年8月01日号発行
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魚肉加工品に関するアンケート調査 「魚肉加工品」手軽さが人気 〜マイボイスコム調べ〜 |
2019年6月20日号発行
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「若年/盛年層・中年層・シニア層の購買行動」に関する調査結果 シニア女性の約6割「キャベツ・白菜」丸ごと購入 若年・盛年男性層も「丸ごと買い」多く |
2019年2月20日号発行
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身近な食の話題探訪 7割以上が 「親の口臭を気にしたことがある」 『親の入れ歯と生活サポートに関する調査』 |
2018年12月20日号発行
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身近な食の話題探訪 「信頼の日本品質」意識したマークへ いくつかの規格マークを統一し「新JASマーク」誕生 |
2018年8月01日号発行
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老舗菓子メーカーの「食品ロス」に着目 「5者」が笑顔になれる循環を構築 食品ロス削減通販サイト『ロスゼロ』とは |
2018年6月20日号発行
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身近な食の話題探訪 夏場に活用したい「お酢レシピ」公開 『お酢の持つ「防腐・静菌作用」に着目し提案 |
2018年2月20日号発行
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身近な食の話題探訪 好みのルウの多くは中辛人気 「カレー」に関する意識調査──『Fromプラネット』が実施 |
2017年12月20日号発行
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身近な食の話題探訪 好きな和食は「おすし」 「和食」に関する意識調査──『オレンジページくらし予報』が実施 |
2017年8月01日号発行
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身近な食の話題探訪 最もおいしい「はちみつ」を選ぶ ハニー・オブ・ザ・イヤー最終審査 日本はちみつマイスター協会主催 |
2017年6月20日号発行
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地理的表示[G I]保護制度の 登録 ７割以上が 「新たに 5 品目が追加 「みやぎサーモン」「大分かぼす」など |
2017年2月20日号発行
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体重計・体脂肪計について「オレンジページくらし予報」が調査実施 「「体組成計」の意味 8割の人が「よく解らず」 [回答数362人] |
2016年12月20日号発行
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「発酵を基盤とした地域の活性化」 小泉武夫農学博士が語る 「発酵」がもたらす地域活性の可能性 講演会聴講者募集 |
2016年8月01日号発行
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渇水による取水制限で農作物などへの影響も懸念 首都圏の水不足が深刻 また給水制限では衛生面の不安も |
2016年6月20日号発行
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有職既婚女性に聞く・料理の作り置きに関する調査」結果より 〝料理の作り置き〟保管場所に苦慮 ドゥ・ハウス調べ |
2016年2月20日号発行
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スタートから10カ月経た『機能性表示食品』の現在 届出受理件数が200件に迫る 加工・生鮮食品は 件・サプリ形状が100件 |
2015年12月20日号発行
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消費者行政に関する世論調査2016 「食品の安全性」に高い関心 《内閣府》より |
2015年8月01日号発行
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身近な食の話題探訪 持続可能な水産物消費の実現めざし [サステナブル・シーフード・ウィーク・ビジネスフォーラム]2015 |
2015年6月20日号発行
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身近な食の話題探訪 高齢社会の健康生活のために 「食」が持つ可能性を改めて見直す |
2015年2月20日号発行
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「和食と聞いてイメージするもの調査」 「和食」と「健康的」は密接な関係 食材素材を重視するイメージも強く |
2015年1月号発行
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厚労省発表・食中毒発生事例［速報］より 冬に多発するノロウイルスに注目 年間７割以上が1月〜3月期に発生 |
2014年12月号発行
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介護食品の新名称 「スマイルケア食」に決定 特別レポート「介護食品に関するシンポジウム」 |
2014年11月号発行
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＊今号は「健康ジャーナル」内に掲載されました。 食と生活Information： 新商品情報 |
2014年10月号発行
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＊今号は「健康ジャーナル」内に掲載されました。 もっと自然ごはん ［10月のレシピ］ |
2014年9月号発行
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食アド情報交流会2014 現場で活かされる 「食アド」の魅力 回を重ねるごとに充実する会員交流 |
2014年8月号発行
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シリーズ連載「水の安心を考える」（3） 対面接客の強みを大切にしたい O157集団感染：予防意識を高めて拡大防止を |
2014年7月号発行
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シリーズ連載「水の安心を考える」（2） メンテナンスに思いを込めて 協会会員啓発の一環に「メンテナンス講習会」を開催 |
2014年6月号発行
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シリーズ連載「水の安心を考える」（1） 『宅配水』という選択 安全な水を安定的に確保できるという優位点に市場が反応 |
2014年5月号発行
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シリーズ連載（1）2015年6月の施行に向けて 「どうなる！？食品表示法」 既存3法「食品衛生法」「ＪＡＳ法」「健康増進法」役割の理解と整理を |
創刊準備号
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ウェブpdf版：毎月第1火曜発行（2014年5月より） ＊無料購読(創刊準備号) |
